Salade de chou Coleslaw

Salade de chou Coleslaw

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos: 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 1/4 de chou blanc
- 1 ou 2 belles carottes
Pour la sauce :
- 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 ou 2 pincées de sel

1/ A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper le chou en très fines lamelles, en commençant par la pointe (c'est plus facile).

2/ Puis peler et râper la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux à peu près de la même épaisseur que le chou.

3/ Mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce. Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement : le mélange des saveurs sucrée, salée, acide doit être équilibré.

4/ Assaisonner les légumes râpés avec la sauce et bien mélanger. On peut servir immédiatement mais il est préférable de laisser reposer au frais 1 heure ou 2.

Pour finir ... On peut agrémenter cette salade de noix, de lamelles de pomme Granny citronnées, de raisins secs, de dés de poulet...Il faut laisser faire son imagination.

Chessecake rose-violette

Cheesecake rose-violette

Préparation : 40 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 160 mn
Difficulté : Difficile
Pour 10 personnes :
- 160 g de petits- beurre
- 80 g de beurre
- 500 g de ricotta
- 160 g de lait concentré non sucré
- 60 g de sucre
- 60 g de bonbons à la violette
- 4 g d’agar-agar ou 5 feuilles de gélatine
- 4 cuillères à soupe d’eau de rose
- 250 ml de crème fleurettePour la déco :
- colorant rouge et des violettes cristallisées ou colorant violet, ou encore bleu avec un touche de rouge


1/la base :Réduire les petits-beurre en poudre. Pour cela, les mettre dans un sac congélation et écraser au rouleau à pâtisserie. Ajouter le beurre fondu et après avoir chemisé (papier sulfurisé pour le fond et rhodoïd pour les bords) un moule à charnière, appliquer de façon uniforme cette pâte sur le fond à l’aide du dos d’une cuillère à soupe. Mettre au frais 30 minutes au moins.

2/ Réaliser le cheesecake à la violette : Battre 125 ml de crème fleurette en chantilly et réserver au frais. Mettre 3 ou 4 violettes cristallisées dans 1 cuillère à soupe d’eau.Fouetter 250 g de ricotta avec 80 g de lait concentré.Ecraser les 60 g de violettes (bon courage !) et les dissoudre dans un peu d’eau en chauffant doucement. Là l’odeur de violette est très présente. Ajouter 2 g d’agar-agar ou 2,5 feuilles de gélatine ramollies dans l’eau froide et essorées. Verser ce sirop et l’eau des violettes sur le fromage battu et bien mélanger. Ajouter la crème fouettée et verser dans le moule. Mettre au frais 2 heures au moins. La couleur est très pâle, à peine violet.

3/ Réaliser le cheesecake à la rose :Même technique que pour celui à la violette sauf qu’il faut mettre les 60 g de sucre dans le mélange ricotta-lait concentré. Chauffer l’eau de rose pour dissoudre le gélifiant. Colorer avec quelques gouttes de colorant rouge pour obtenir une belle couleur rose pâle. Verser cette préparation sur le cheesecake à la violette et remettre au frais 3 heures au moins. Mettre au congélateur 2 heures avant de servir pour un démoulage sans problème.

4/ Faire le décor :J’ai choisi de cristalliser de véritable rose. Il suffit de les badigeonnerde blanc d’œuf et saupoudrer de sucre semoule. A mettre sur le cheesecake au moment de servir avec quelques violettes cristallisées.

คือ...รัก

คือ... รัก..

ใครบางคน บอกไว้ว่า ความรักเป็นสิ่งที่สวยงาม ไม่มีความเจ็บปวด ไม่มีน้ำตา และไม่เคยทำร้ายใคร

แต่หากเมื่อไหร่ที่คุณรักใครแล้ว

คุณต้องร้องไห้ คุณเคยถามตัวคุณเองหรือไม่ว่า

" คุณรักเค้า จริงหรือเปล่า และรักอย่างไร "

คุณเท่านั้นที่รู้ แล้วล่ะ....

ความจริงก็คือ ในขณะที่เราคิดถึงคน ๆ นึงตลอดเวลา เค้าคนนั้นก็อาจคิดถึงคนอื่นอยู่ก็เป็นได้

และบางครั้ง ก็อาจมีคนที่คิดถึงเรา โดยที่เราไม่สนใจเลยเช่นกัน

บางครั้ง การได้ฝันไปคนเดียว มันก็ดีกว่าการได้รู้ความจริงที่ว่า สิ่งที่เราคิดทั้งหมด มันคือความฝันของเราเองเพียงคนเดียว

ฉะนั้น ไม่แปลกที่คนส่วนใหญ่เลือกที่จะจ่อมจมกับความฝัน มากกว่าการได้รับรู้ความจริง

การไม่ได้เป็นที่ 1 ในใจเค้า ไม่ใช่เรื่องน่าเศร้า...

เราอาจเป็นที่ 2 ซึ่งมันก็ยังดีกว่าเป็นที่ 3 ที่ 4...

และหากเราเป็นที่ 10 ในใจเค้า...

ก็ขอให้คิดไว้ว่า ดีกว่าเราไม่มีความสำคัญอะไรในใจเค้าเลย

มันอาจต้องมีน้ำตาบ้าง ในการยอมรับความจริงที่ว่า เราไม่ใช่ที่ 1...

แต่โปรดจำไว้เถอะว่า หากหัวใจของคุณยังไม่ร้องไห้ออกมาดัง ๆ พร้อมกับพูดกับตัวเองว่า

...ชั้นเหนื่อยเหลือเกินแล้ว

โปรดห้ามใจเถอะ ก่อนที่ชั้นจะอ่อนล้าไปกว่านี้...

ก็จงชอบต่อไปเถอะ

การรักใครซักคน ไม่ต้องการความพยายาม

"การตัดใจ"

ต่างหาก ที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากมาย

ลองชั่งน้ำหนักในใจเราดูสิว่า ความสุขยามที่คุณได้สบตาเค้า กับความทุกข์ยามที่คุณต้องคอยหลบตาเค้า อันไหนมันหนักหนากว่ากัน

อย่าโทษตัวเอง ที่มาเจอเค้าสายเกินไป...

อย่าโทษเค้าที่ไม่มีใจให้...

อย่าโทษโชคชะตาที่ทำให้เราพบกัน แต่ไม่ได้ทำให้เราใจตรงกัน

แต่จงยิ้มให้กับตัวเอง ที่อย่างน้อย ถึงจะพบกับเค้าคนนั้นสายเกินไป แต่ก็ยังได้พบ...

ยิ้มให้เค้า ที่ถึงจะไม่ได้ให้ใจเรามา แต่ก็ยังได้รับหัวใจของเราไป...

ยิ้มให้กับโชคชะตา ที่ถึงแม้จะไม่ได้ทำให้เรารักกัน แต่ก็ยังทำให้เรา...ได้รู้จักกัน

คุณควรจะดีใจด้วยซ้ำที่ครั้งหนึ่ง คุณได้เจอคนที่คุณอยากเก็บรอยยิ้มของเค้าไว้คนเดียว

คนที่คุณใส่ใจกว่าตัวคุณเอง...

คนที่ทำให้คุณหัวเราะ...

และร้องไห้ได้มากมาย...

คนที่เพียงแค่ยิ้มของเค้า ก็สามารถเปลี่ยนวันที่หมองหม่น...ให้กลายเป็นวันที่สดใส

เท่านี้มันก็เพียงพอแล้ว ไม่ใช่หรือ?

แค่การได้เห็นคนที่เรารัก ได้หัวเราะอยู่กับใครสักคนที่เค้ารักมากที่สุด

...นั่นแหละคือความสุขของการได้รัก...

อย่างจริงใจ

La Cité des Sciences et de l'Industrie

One of the world's largest and most visited science museums, La Cité des Sciences et de l'Industrie is on an impressive modern site in northeastern Paris. The Parc de la Villette is a unique area of culture and leisure in Paris. Offering a wide variety of exhibitions and shows, this cultural crossroads is also a lovely park, with gardens surrounding the Ourcq canal. La cité des Sciences et de l'Industrie is located at the top of the park, and is a masterwork of modern architecture.

Nearby, you will find play-grounds for children, la grande halle - a giant hall for exhibitions and shows, the national conservatory of music and dance, and the "folies" - small red buildings housing mini-exhibits and snack bars.

Among its several features are:
The Explora where you can pilot an airplane, step inside of a camera, travel throughout the human body, visit the Ariane rocket, and much much more.
The Argonaute an attack submarine open to visitors.
The Géode, one of the world's largest geodesic domes, and Franc's first Omnimax movie theatre equiped with a 1000 square metre screen.
The planetarium.
The cinaxe - a simulator outfitted with with the same equipment used to train airplane pilots and train engineers.

1. The Géode - A powerful symbol of the future and the past.
2. Daytime view with clouds reflected in the geodesic sphere.
3. A boat on the canal just on the southern boundary of La Cité
4. Numerous science exhibits for children and adults alike abound in the museum.
5. The park on the southern side of the museum.
6. The main museum building is surrounded by a moat.

You are in love

- When you are together with that special someone, you pretend to ignorethat person. But when that special someone is not around, you might look around to find them.At that moment,

you are in love.

-- When you get a couple of free movie tickets, you wouldnot hesitate to think of that special someone.Then,

you are in love.

--- Although there is someone else who always makes you laugh,your eyes and attention might go only to that special someone. Then,

you are in love.

---- Although that special someone was supposed to have called you long back, to let you know of their safe arrival, your phone is quiet.You are desperately waiting for the call!At that moment,

you are in love.

----- If you are much more excited for one short e-mail fromthat special someone than other many long e-mails,

you are in love.

------ When you find yourself as one who cannot erase all theemails or SMS messages in your phone because of one message from that special someone,

you are in love.

------- You keep telling yourself, "that special someone is just a friend",butyou realize that you can not avoid that person's special attraction. At thatmoment,

you are in love.

-------- While you are reading this article, if someone appears in your mind,

then u are in LOVE with that person...

"Arc de Triomphe"

Commissioned in 1806 by Napoleon, shortly after his victory at Austerlitz, it was not finished until 1836. There are four huge relief sculptures at the bases of the four pillars. These commemorate The Triumph of 1810 (Cortot); Resistance , and Peace (both by Etex); and The Departure of the Volunteers, more commonly known by the name La Marseillaise (Rude).

La Marseillaise by François Rude; One of four reliefs on the pillars of the Arch. The day the Battle of Verdun started in 1916, the sword carried by the figure representing the Republic broke off. The relief was immediately hidden to conceal the accident and avoid any undesired associations or interpretations as a bad omen.
Engraved around the top of the Arch are the names of major victories won during the Revolutionary and Napoleonic periods. The names of less important victories, as well as those of 558 generals, are to found on the inside walls. Generals whose names are underlined died in action

Beneath the Arch is the Tomb of the Unknown Soldier, and eternal flame commemorating the dead of the two world wars.
Here every Armistice Day (11 November) the President of the Republic lays a wreath. On 14 July - the French National Day (refered to as Bastille Day everywhere except in France) - a military parade down the Champs Elysées begins here. For important occasions of state, and national holidays, a huge French tricolor is unfurled and hung from the vaulted ceiling inside of the Arch.

บอกรัก...เเบบภาษาต่างๆ

บอกรัก..แบบภาษาต่างๆ
-`๏’- คำว่า “ฉันรักเธอ” ของแต่ละประเทศ-`๏’-
-`๏’- -ภาษาพม่า เรียกว่า จิต พา เด (chit pa de)

-`๏’- เขมร เรียกว่า บอง สรัน โอน (Bon sro Iahn oon)

-`๏’- เวียดนาม เรียกว่า ตอย ยิ่ว เอ๋ม (Toi yue em)

-`๏’- มาเลเซีย เรียกว่า ซายา จินตามู (Saya cintamu)

-`๏’- อินโดนีเซีย เรียกว่า ซายา จินตา ปาดามู (Saya cinta padamu)

-`๏’- ฟิลิปปินส์ เรียกว่า มาฮัล กะ ตา (Mahal ka ta)

-`๏’- ญี่ปุ่น เรียกว่า คิมิ โอ ไอ ชิเตรุ (Kimi o ai shiteru)

-`๏’- เกาหลี เรียกว่า โน รุย สะรัง เฮ (No-rui sarang hae)

-`๏’- เยอรมัน เรียกว่า อิคช์ ลิบ ดิกช์ (Ich Liebe Dich)

-`๏’- ฝรั่งเศส เรียกว่า เฌอแตม (Je taime)

-`๏’- ฮอลแลนด์ (ดัชต์) เรียกว่า อิค เฮา ฟาวน์ เยา (Ik hou van jou)

-`๏’- สวีเดน เรียกว่า ย็อก แอลสการ์ เด (Jag a Lskar dig)

-`๏’- อิตาลี เรียกว่า ติ อโม (Ti amo)

-`๏’- สเปน เรียกว่า เตอ เควียโร (Te quiero)

-`๏’- รัสเซีย เรียกว่า ยาวาส ลุยบลิอู (Ya vas Liubliu)

-`๏’- โปรตุเกส เรียกว่า อโม-เท (Amo-te)

-`๏’- จีนกลาง เรียกว่า หว่อ อ้าย หนี่ (Wo ai ni)

-`๏’- จีนแคะ เรียกว่า ไหง อ้อย หงี (Ngai oi ngi)

-`๏’- ฮกเกี้ยน เรียกว่า อั๊ว ไอ้ ลู่ (Auo ai Lu)

-`๏’- ตุรกี เรียกว่า เซนี เซวีโยรัม (Seni Seviyorum

-`๏’- เจ๊อ แอะ นา ก็แปลว่า ฉันรักเธอ ของชาวกระเหรี่ยง ...

สะพานอะไรเอ่ยสูงที่สุดในโลก

The Millau Bridge

อยู่ที่ฝรั่งเศสตอนใต้

สร้างข้ามแม่น้ำ Tarn

เชื่อมระหว่างปารีสกับบาร์เซโลน่า

(ฝรั่งเศส - สเปน)

จุดที่สูงที่สุด 336.4 เมตร

(สูงกว่าหอไอเฟล)

ความยาวของสะพาน 270 เมตรใช้เวลาสร้างประมาณ 3 ปี

(แต่ไม่เสร็จ)